Пусть будет хрюша )
Printable View
В моей реальности зелёный борщ это без квашеных или свежих буряков, и без томатных "квасов". Вообще без томатов.
Он зелёный, потому что там только зелень. Всякая и разная. Ну и яйца, конечно же.
Тут - иначе). И часто вонючие какие-то бродилки в борщ кидают помидорные. Или буряки с запахом рвоты. Ну ок. Просто мне не вкусно.
Конечно. Сразу-фууу и бэээ.Цитата:
Тут иначе.
А где в моем посте фууу и бэээээ? М...? Где?
Я вижу, безусловно, что вас аж типает от всего что я пишу). Постоянно.
И что вы с трудом сдерживаетесь, чтоб вместо завуалированной мерзости не говорить откровенное хамское оскорбление в лоб.
Поэтому выбираете завуалированную мерзость.Иногда)))...
В моїй родині зелений борщ - це про:
Бульйон на телятині
М'ясо від тієї телятини
Зелень вся, що є
Капуста, цибуля, часник - традиційно.
І яйця за бажанням)
Я яйця не люблю там, а от ще свіжої зеленої цибулі накидати зверху - святе!
Хз, може є і інші смачні зелені)
Мені найсмачніший той, що родинний :-)
зи: зайшла на свою голову...
Тепер хочу борщу(
А картопелька?
Упс. Соррян - і картопелька :-)
Помню квашеный буряк точно. Щавель обязательно, картошка, яйца.
Никаких помидоров точно нет)))
Электрокура и хватит ))))https://uploads.tapatalk-cdn.com/202...68d16008e7.jpg
тому що смачно і найсмачніше :nyam1:. Це поперше.
І тому, що ми - етничні поляки, це подруге.
Норм нести своє "в своїх хатах". Чи вже ні і треба підкладатися і відповідати вимогам ? Я не встигаю за місцевими нововведенями ((...
чесно-чесно не в темі чим відрізняється суп від борщу)) ?Цитата:
І чим суп від борщу відрізняється?)
Я не в темі :-)
Тільки дохомячили зелений.Ледь встигали ложками працювати))Вчора наварила червоного
Мені смачно зелений без буряків і томатів.Яєчко сире вливаю в кінці.З буряками варила один раз, коли заміж вийшла. Нічого не вміла. Та бабця на ринку якась давала рецепт.
Ні, не моє
Не обізнана, бува теж питання, чому зелений борщ а не суп 8)
зеленый борщ с буряком / помидорами, это как пролететь светофор на розовом. ещё не красный но уже не желтый.
скорее всего рецептуре не дают исчезнуть нащадки кочевых племён - там не до от куизин было. кидай в варево всё, что смог нарвать / урвать.
та я теж не то щоб слідкувала )). Просто коли акцентують, що це готувала ще пробабуся і це "їхнє", воно якось запам'яталося.
аа, я думала ти взагалі)).Цитата:
Польські ні)
В нас дома воно так було розподілено по назвах (там це все зупи):
Зелений борщ "той, що Зося готувала" - це з кропивою або щавлем , і з яйцем.Або вареним в тарілку, або сирим в киплячу каструлю (як Віка написала).
Польський борщ - це з тертою свеклою і с заправкою з муки, смолока та сметани, яка льється у каструлю. Яйце там варене, додається вже в тарілку.
Все це без капусти.
Польський суп - це білий суп з капустою, накшалт капусняка. Влітку Зося його робила без квашеної,тільки з свіжою. Багато зелені та сметана там.
Я зустрічала назву "польський суп" у такому ж супі, але там ще зелений горошок. Це теж смачно. Я не знаю, польський він чи ні )), але влітку молоденький горошок я теж додам, я кщо він є.
а это жене было
приходит домой
я - ужин на столе
она - ого я что в ресторан попала?
даже как-то обидно было
думал уже привыкла к моим закидонам :facepalm:
https://i.imgur.com/1jkJc7w.jpeg