Если новый панцирь твёрдый (нет его размягчения), веки черепах не опухшие и у них хороший аппетит, то это действительно линька – нормальный физиологический процесс. Но лучше всё же чтобы Ваших черепашек осмотрел специалист по экзотам, возможен гиповитаминоз.