Як в розпал сезону «тихого полювання» не отруїтися грибами

Осінь – розпал сезону «тихого полювання» та, відповідно, отруєнь грибами. Вони можуть призвести до важких ускладнень та навіть смерті, застерегли в департаменті охорони здоров’я ДніпроОДА. Та нагадали прості правила, які допоможуть вберегти здоров’я.

«Краще взагалі відмовитися від «тихого полювання», адже отруїтися можна навіть їстівними грибами. Наслідок такого отруєння – дороговартісне тривале лікування. А якщо вчасно не звернутися до лікаря, воно може закінчитися навіть смертю постраждалого», - розповіли в департаменті.

Тим, хто все ж таки наважиться збирати гриби, в департаменті порадили притримуватися декількох правил. «Тихе полювання» не можна влаштовувати біля доріг, полів, залізничних колій чи сміттєзвалищ.

Ні в якому разі не слід брати до кошика сумнівні, слизькі, в’ялі, червиві чи запліснявілі гриби. Зберігати їх необхідно в холодильнику, готувати – або одразу, або зранку наступного дня.

Спеціалісти наголосили: якщо людина після вживання грибів відчула навіть незначне нездужання, слід одразу викликати «швидку».