Реабілітація кулінарією: АТОвці декорували медово-імбирні пряники

Бійці – за покликанням, кухарі – у душі. АТОвці, які проходять оздоровчий курс у реабілітаційному центрі Дніпра, декорували медово-імбирні пряники. Сильну половину надихали на творчість весна, сонце й жінки.

Кулінарний майстер-клас для військових організувала ДніпроОДА.

«Такі майстер-класи в реабілітаційному центрі стали вже традиційними. У хлопців, які проходять тут оздоровлення, після обіду є вільний час. Насичуємо їхнє дозвілля творчістю. Така реабілітація незвична та ефективна. З кожним разом усе більше бажаючих. У такий спосіб бійці можуть розслабитися, забути про тяготи війни. Кулінарні «майстерні» будемо продовжувати. У планах – майстер-класи із живопису, ковальства», – розказала координатор Центру допомоги АТОвцям при ДніпроОДА Наталія Шуліка.

АТОвці прихопили гарний настрій. Озброїлися кулінарними мішечками. «Знаряддя праці» наповнили спеціальною глазур'ю для малювання – цукрово-білковою.

«Оздоблюю пряник для матусі. Вона працює вихователькою в дитсадку. Це моя перша кулінарна розмальовка. Сподіваюся, мамі сподобається, бо роблю це з любов'ю», – поділився АТОвець Дмитро Одновол.

Оздоблення може бути білим, а якщо додати харчового фарбника – стає кольоровим. З конуса виходять лінії, цяточки, кружечки. Така техніка декорування називається айсингом. Опановувати її вчила «кулінарний тренер» Ірина Чумак. Пекти та декорувати кондитерські вироби – її давнє хобі.

«Ця техніка нескладна. Зможуть навіть діти. Головне – мати бажання та потяг до творчості. Коли малюєш, розвиваються моторика, посидючість, увага», – розказала жінка.

На медівнику «зацвіла» святкова мімоза.

«Розмальовка пряників – справа цікава, позитивна й весела. Неначе повернувся в дитинство, – посміхнувся АТОвець Віталій Карташов. – Мої улюблені жінки – дружина, дві доньки й матуся – порівну поділять пряник і посмакують з чаєм».

Сильну половину надихали на творчість весна й жінки.