Згоден
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтеся з тим, що ознайомилися з оновленою політикою конфіденційності та погоджуєтеся на використання файлів cookie.
Днепр » Новости города и региона
вт, 19 марта 2024
13:30

НОВОСТИ ГОРОДА И РЕГИОНА

На Днепропетровщине начался грибной сезон: как не отравиться

На Днепропетровщине начался грибной сезон: как не отравиться

Большие и маленькие, съедобные и ядовитые маслята, сыроежки, опята. С осенними дождями появляются и «лесные деликатесы». Вкусные, но очень опасные.

Как уберечься от отравления грибами, посоветовал главный токсиколог Днепропетровской области Николай Шинкаренко.

«К счастью, с начала 2019-го в области не зафиксировано ни одного случая отравления грибами. Однако в очередной раз напоминаем любителям «тихой охоты» об осторожности. Лучший совет – собрать в лесу грибы в корзинку, а затем избавиться от них. Лучше купить в магазине искусственно выращенные шампиньоны или вешенки», – рассказал главный токсиколог Днепропетровской области Николай Шинкаренко.

Если все же решили полакомиться именно лесными вкусностями, собирайте исключительно те грибы, которые хорошо знаете и в которых уверены, подчеркивает врач. Отдавайте предпочтение трубчатым – белым, подосиновикам, подберезовикам, маслятам. В них реже ошибаются.

Не собирайте грибы на обочинах дорог и в черте города – в них много вредных веществ из воздуха и почвы. Не кладите в корзину слишком молодые или старые.

Специалисты советуют готовить грибы в течение 8 часов после сбора. Иначе со временем они цементируются и накапливают ядовитые эфирные масла. Приготовленную пищу лучше употребить в течение 6 часов.

«Если все же обнаружили первые симптомы отравления, не медлите – обращайтесь к врачу. Спасение жизни и здоровья будет зависеть от того, насколько быстро вы это сделаете», – сказал Николай Шинкаренко.

Среди симптомов отравления грибами – боль в животе, тошнота, судороги, головная боль, галлюцинации, потеря сознания. Они могут проявиться и через полчаса после употребления грибов, и через сутки, подчеркнул специалист.

Gorod.dp.ua на Facebook.


Азамат Ушанов  (08.09.20 20:23): Я в них не разбираюсь, потому и не собираю. Т. к. они маскируются под друг друга. А еще в разной возрастной стадии выглядят по-разному.
На картинках в справочнике сравнивают грибы одного возраста. А гриб на разной стадии может выглядеть по разному.
Ответить | С цитатой
Горожанка  (16.10.19 13:42): "Большие и маленькие, съедобные и ядовитые маслята, сыроежки, опята."
Получается, что маслята ядовитые? У нас нет ядовитых маслят. Из трубчатых грибов на Днепропетровщине вообще нет ядовитых. Или запятую поставьте или точку, а то получается ерунда какая-то.
Ответить | С цитатой
1
Gorod.dp.ua не несет ответственности за содержание опубликованных на сайте пользовательских рецензий, так как они выражают мнение пользователей и не являются редакционным материалом.

Gorod`ской дозор | Обсудите тему на форумах | Разместить объявление

Другие новости раздела:

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
Популярні*:
 за коментарями | за переглядами

* - за 7 днів | за 30 днів | Докладніше
Цифра:
50
лет дворцу культуры «Шинник»

Источник
copyright © gorod.dp.ua
Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только с разрешения владельца.

О проекте :: Реклама на сайте