Несколько баров и ресторанов Днепра могут получить Национальную премию

28 ноября, Национальная ресторанная премия Соль 2021 назовет лучшие рестораны Украины.

В полный список украинских ресторанов-финалистов, которые соревнуются за престижную награду - Медную сковородку — попали и заведения из Днепра. Об этом сообщает редакция 056. 

Национальная ресторанная премия Соль объявила список финалистов 2021 года, из которых будут выбраны победители в 17 номинациях. В этом году члены жюри выбирали рестораны, претендующих на Медную сковородку и статус лучшего заведения Украины, среди 3 000 заявок. Всего в список финалистов попали 146 заведений из 22 городов Украины, в частности Киева, Одессы, Львова, Днепра, Винницы, Запорожья, Херсона и др. Согласно правилам премии победители прошлого года не участвуют в текущем году.

В течение нескольких месяцев после объявления номинантов на торжественной церемонии члены жюри премии посетили все заведения-финалисты Соль 2021. После этого имена победителей традиционно объявят 28 ноября 2021 на IX торжественной церемонии награждения.

Номинанты национальной ресторанной премии Соль 2021

Лучшая кофейня

• ONE LOVE espresso bar St. Nicholas Cathedral, Киев
• Yellow Place, Киев
• Atelier. Design & Coffee, Одесса
• Takava Coffee-Buffet, Киев (ТРЦ RiverMall)
• WHITE Coffeebar, Днепр
• Foundation Coffee Roasters, Одесса
• Мир Кофе, Львов (пл. Рынок, 30)
• Idealist Coffee, Киев (ул. Ярославов Вал, 15)
• Fresh Black, Киев (ул. Беломорске, 1)
• GodShot coffee, Херсон
• Bimbo Kava 2, Киев (ул. Пушкинская, 5)

Лучший мясной ресторан

• Sam`s Steak House, Киев
• Bull. Butcher and Wine, Запорожье
• Argentina Grill, Харьков
• Sazha Wine and Meet, Сумы
• Forest, Черкассы
• Steak House, Киев (ул. Владимирская)
• Mr. & Ms. Meat ресторан для хищников, Винница
• Beef & Cake, Хмельницкий

Лучший ресторан украинской кухни

• Barvy, Киев
• Ресторан Бачевских, Львов
• 100 лет тому вперед, Киев
• Sho Киев
• Хуторок на Днепре, Киев
• Кувшин, Киев
• U Reastaurant about u, Одесса
• Диван, Киев
• Грибова Хата, Буковель
• Nonna Letizia, Одесса
• Fratelli, Одесса
• Musafir, Киев (ул. Рогнединская, 4А)
• Bigoli, Киев
• Плов хочу, Днепр
• Чичик, Киев
• Puri Chveni, Харьков
• Bisou Bisou bistrot, Харьков
• Citronelle, Киев

Лучшая кондитерская

• Honey, Киев (Ярославов вал, 20)
• Yablonska Patisserie, Одесса
• The Cake, Киев
• Make My Cake, Одесса
• Delikacia, Ивано-Франковск
• SHOco, Львов (ул. Венгерская, 12)
• Milk Bar, Киев
• Кондитерская Потоцких, Хмельницкий
• Морковная Марьяна, Ровно
• Lucky Restaurant Vinoteque, Киев
• Веранда на Днепре, Киев
• Vino e Cucina, Киев
• Vinoteka Praha, Львов
• KINOSHNIKI, Харьков
• YUG, Одесса

Лучший пивной ресторан

• Кумпель на Таможенной, Львов
• Tref Cefe Beer Hub, Одесса
• Brugge, Киев
• Кеды искусствоведа, Днепр
• This is pivbar, Киев (ул. Лисковская 9а / 22)
• Beerteka, Одесса
• Кант, Ровно

Открытие года

• Eastman, Kиев
• Редкая Птица, Киев
• Fenix, Киев
• Yoki, Львов
• Yourz Space Bistro, Одесса
• Чайка, Киев
• Mad, Львов
• Virgin Izakaya, Киев
• Residence Reastaurant, Черкассы

Лучший бар

• LoggerHead Bar, Киев
• The Fitz, Одесса
• Parovoz Speak Easy, Киев
• Hendrick's bar, Киев
• Beatnik Bar, Киев
• Old Pal Bar, Днепр
• Boffo Gallery Bar, Одесса
• Sino Experimental, Львов
• 12 monkeys, Одесса
• Who & Why.Drinkery, Киев
• Flacon Bar, Одесса

Лучше городское кафе

• ЖЗЛ, Киев
• Lou Lou, Одесса
• Good Girl, Киев
• Forty Five, Одесса (Екатериненская, 1)
• Dizyngoff, Одесса
• Пара Джанов и Портвейн, Львов
• Хлебный, Киев (Пассаж)
• 1708 Pizza di Napoli, Львов

Лучший ресторан при гостинице

• Park kitchen restaurant (Hilton), Киев
• Пушка (Citadel Inn Hotel), Львов
• Mon Chef (Astoria Hotel), Львов
• Brik.space, (Brik Hotel), Одесса
• The Terrace (Kharkiv Palace), Харьков
• RiverSide (RiverSide), Чернигов
• SunRay (SunRay), Днепр

Лучший загородный ресторан

• Terrace by the lake (Edem Resort Medical & SPA), с. Стрелки, Львовская обл.
• Zafferano, с. Вишенки, Золоче, Киевская обл.
• Toscana Grill, с. Буча, Киевская обл.
• Fabius, Киев
• RiverWood, с. Мошны, Черкасская обл.
• Kommuna kitchen, с. Бобрица, Киевская обл.
• Гостинично-ресторанный комплекс ZASTAVA (ZPORTRAIT), трасса Киев-Одесса, Черкасская обл.
• Monica Bellucci, Запорожье

Лучший пивной бар

• Craft & Kumpel, Львов (пл. Рынок, 18)
• Var Var, Киев
• DAF PUB craft beer & whiskey, Харьков
• Punkraft, Киев
• Три Ноги, Днепр
• Cooper Head. Beer Workshop, Ивано-Франковск
• Лодка, Львов

Лучшее кафе-пекарня

• Breadway, Одесса
• Волконский, Киев (ул. Леси Украинский, 30В)
• Paul, Киев (ул. Городецкого, 6)
• Культ Хлеба, Львов (ул. Юрия Липы, 20)
• Живой Хлеб, Львов

Лучший ресторан азиатской кухни

• BAO, Киев
• Nam Modern Vietnamese Cuisine, Киев
• Тайский привет, Киев
• Fujiwara Yoshi, Киев (ул. Михаила Драгомирова, 11)
• Co Co Japanese, Киев
• Кастрюлька утюга варит рис, Днепр
• Suke, Одесса

Лучший винный бар

• Wine Not Киев
• Sparkling Wine Gallery, Одесса
• Vinobroteria, Одесса
• Сырье, Ужгород
• Win Bar, Киев
• Old Oak Vinoteka, Одесса
• Wine Club Biologist Terrace, Киев (ВДНХ)
• Нескромный wine bar, Харьков
• Winovnik, Днепр

Выбор жюри

• Fish & Pussycat Sushi Bar, Киев
• Итальянская редакция, Киев
• Mimosa Brooklyn Pizza, Киев
• Jord, Харьков
• Завертайло, Киев
• Публицист, Киев
• SAMNA, Киев
• Nikas, Харьков
• Le Grand Cafe Bristol (Bristol Hotel), Одесса
• KАМА (Riviera House), Киев
• Grand Terrace (Good Zone), Днепр
• Leo Restaurant (Леополис), Львов
• Panorama (Edem Resort), с. Стрелки, Львовская область.