Згоден
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтеся з тим, що ознайомилися з оновленою політикою конфіденційності та погоджуєтеся на використання файлів cookie.
Дніпро » Новини міста і регіону
Нд, 25 травня 2025
05:32

НОВИНИ МІСТА І РЕГІОНУ

Більш збалансоване харчування: чим годуватимуть дітей у школах і садках Дніпра

Більш збалансоване харчування: чим годуватимуть дітей у школах і садках Дніпра

В Україні набрав чинності новий порядок харчування дітей у закладах освіти, затверджений відповідною постановою Кабміну навесні нинішнього року (від 24.03.2021 № 305).

За словами заступниці начальника управління освіти департаменту гуманітарної політики Дніпровської міської ради Олени Яковенко, у школах і садках Дніпра харчування за новим порядком впроваджуватимуть з січня 2022-го року. Він з-поміж іншого визначає: способи організації харчування (аутсорсинг, кейтеринг, самостійне приготування) та його режим залежно від вікових особливостей дітей; низку харчових продуктів, заборонених для використання та реалізації; вимоги формування принципів здорового харчування.

«Йдеться про зменшення хліба, картоплі – натомість більше м’яса, риби, бобових тощо. Щоб урізноманітнити харчування, страви розроблятимуть на кожні чотири тижні, враховуючи сезонність. Тобто овочі, фрукти будуть залежно від сезону. Таким чином харчування буде більш вітамінізованим і збалансованим.

Також новий порядок врегульовує питання організації харчування дітей з особливими дієтичними потребами (безлактозні, безглютенові страви). Ця норма у наших школах і садках працює на підставі медичної довідки від лікаря», – розповіла під час пресконференції 9 грудня Олена Яковенко.

Представниця управління освіти також додала, що у батьків залишиться право брати участь у перевірці (бракеражі) готової продукції.

Зі свого боку технологиня, представниця робочої групи з розробляння меню у закладах дошкільної освіти та закладах загальної середньої освіти Ольга Лях зазначила:

«Заборонено використовувати сосиски, ковбаси, овочеву консервацію, соки з додаванням цукру. Менше стає картоплі – натомість більше фруктів, овочів, бобових. А у школах – ще й горіхи, насіння, сухофрукти.

Збільшено порції м’ясних, рибних страв. Готові порції мають містити обмежену кількість солі, цукру, жирів. До групи молочних продуктів включено йогурт, кефір, сир. У садках не дозволяється додавати цукор для дітей до трирічного віку».

Водночас представниця департаменту гуманітарної політики міськради Юлія Дуогітє додала:

«Коли впроваджували НУШ (Нову українську школу), то йшлося не лише про нові стандарти в освіті, а й харчуванні дітей. Це нині і робиться. Експерти наголошують, що звичку до раціонального здорового харчування потрібно прищеплювати ще змалечку. І не лише у садочках і школах, а й в родинах».






Gorod.dp.ua на Facebook.


такойкаквсе  (09.12.21 22:15): Никогда не понимал тех, кто ел и ест в школьных столовых. Когда я учился, практически никто туда не ходил, да и вообще в школе не ел, уже дома обедали. В школе даже и не хотелось, не до еды там было. А уже дома, после прогулки, за телеком/книгой/газетой - самое то.
Да и невкусно по сравнению с домашней едой, что тогда, что сейчас.
Відповісти | З цитатою
Горожанин  (09.12.21 21:56): Мясо и рыба дорожает. Поэтому этот факт будет влиять на стоимость порции или качество обеда. Готовят часники, поэтому уйдут деньги на прибыль, а порция становится либо меньше либо дорож Відповісти | З цитатою
1
Gorod.dp.ua не несе відповідальності за зміст опублікованих на сайті рецензій користувачів, тому що вони виражають думку користувачів і не є редакційним матеріалом.

Gorod`ской дозор | Обговорити тему на форумах | Розмістити оглошення

Інші новини:

ЗВЕРНИТЬ УВАГУ!
Популярні*:
 за коментарями | за переглядами

* - за 7 днів | за 30 днів | Докладніше
Цифра:
70
аварійних дитячих та тренажерних майданчиків планують відремонтувати у 2024 р.

Джерело
copyright © gorod.dp.ua
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.

Про проект :: Реклама на сайті