Згоден
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтеся з тим, що ознайомилися з оновленою політикою конфіденційності та погоджуєтеся на використання файлів cookie.
Днепр » Новости города и региона
пн, 17 июня 2024
14:58

НОВОСТИ ГОРОДА И РЕГИОНА

Смертельные итоги тихой охоты-2009

Смертельные итоги тихой охоты-2009

В Днепропетровской области в октябре 2009 г . отмечен резкий рост отравлений населения дикорастущими грибами. Причем эти показатели превышают среднеукраинские почти в 5 (!) раз. Всего за месяц пострадали 95 человек. Особое беспокойство вызывает количество смертельных случаев –17. К сожалению, среди них есть и дети.

Анализ всех случаев отравлений грибами свидетельствует, что большинство отравлений обусловлено употреблением в пищу пластинчатых отравляющих грибов, и прежде всего, бледной поганки, которую по ошибке принимают за съедобные шампиньоны и сыроежки. Но есть и случаи отравления вполне съедобными грибами, которые выросли на загрязненных территориях, например, вдоль скоростных трасс, или которые не прошли надлежащей термической обработки

Наибольшее количество отравлений зарегистрировано в г.г. Днепропетровске, Днепродзержинске, Павлограде, Першотравенске, Кривом Роге, Новомосковском, Днепропетровском и Царичанском районах.

Чтобы не отравиться дикорастущими грибами, областной Центр здоровья рекомендует отказаться от употребления в пищу дикорастущих грибов, как от продукта вообще. Потребляйте искусственно выращенные шампиньоны и вешенки, покупая их в магазинах. Не покупайте грибы на стихийных рынках или у продавцов на автодорогах.

Если вы все же отправились в лес собирать грибы, то обязательно учтите следующее:

•  Никогда не кладите в корзину грибы, которых не знаете, особенно остерегайтесь пластинчатых грибов.

•  Не собирайте старые, перезревшие или очень молодые грибы, в которых нечетко выражены морфологические признаки, а также грибы, которые растут близ скоростных автотрасс, на загрязненных территориях.

•  Внимательно проверьте собранные грибы, прежде чем начинать готовить еду или делать заготовки из них.

•  Не употребляйте в пищу сырых грибов.

•  Отобранные грибы сначала промойте и отварите несколько раз в подсоленной воде на протяжении 30 минут, меняя воду не менее трех раз.

•  Готовые кушанья из грибов сохраняйте на холоде в эмалированной посуде, но не более суток.

•  Грибы – не детская пища, поэтому не давайте грибных кушаний малолетним детям. Нельзя также употреблять грибы беременным и женщинам, которые кормят грудью.

•  Никогда не применяйте «домашние» методы определения ядовитости грибов с использованием луковицы или серебряной ложки – они ошибочные. Серебро темнеет от взаимодействия с аминокислотами, которые есть как в съедобных, так и в отравляющих грибах, а цвет лука изменяется под влиянием фермента тирозина, который также содержится во всех грибах.

Если после употребления грибов в пищу вы почувствуете себя плохо или заметите нездоровые признаки у своих близких (дурнота, рвота, головная боль, галлюцинации, боль в животе), немедленно вызывайте «скорую помощь», или обращайтесь в Областной токсикологический центр (ул. Ближняя, 31, тел. 741-74-16, 58-02-17). До приезда врача промойте желудок одним-двумя литрами раствора марганцовки или солевого раствора, можно сделать очистительную клизму. Пейте много жидкости. Недоеденные грибы не выбрасывайте: их анализ поможет врачам быстрее определить вид яда, который попал в организм.

Даже при облегчении состояния обязательно обратитесь в ближайшее лечебное учреждение.

Областной центр здоровья

Gorod.dp.ua на Facebook.

Читайте также:


Юла  (22.10.09 14:51): Две недели назад с мужем поехали в Гвардейское по лесу побродить, встретили чету среднего возраста с небольшим лукошком грибов. Они попросили нас отобрать съедобные из собранных грибов. Предложила им всё выбросить, упомянув об отравлениях, но они обидевшись пошли искать более опытных грибников...надеюсь нашли. Откуда в наших людях стойкое стремление к самоуничтожению? Ответить | С цитатой
Инкогнито L.A.  (21.10.09 16:52): Запоздали малеха...
Отравления начались еще в начале месяца. Медленно думаете господа!
Ответить | С цитатой
будь здоров  (21.10.09 16:50): Для любителей грибочков:
грибы можно есть все! ТОЛЬКО НЕКОТОРЫЕ ОДИН РАЗ!!!
Ответить | С цитатой
Объявление  (21.10.09 16:25): Мужчина средних лет, двукратный вдовец, ищет прекрасную спутницу жизни.
О себе-рост 178 см, глаза голубые, увлечения - собираю грибы и готовлю из них всевозможные блюда...
Ответить | С цитатой
netb  (21.10.09 14:19): я ещё добавлю, Никогда не курите грибы Ответить | С цитатой
АМИНЬ.  (21.10.09 14:13): Дарвин, прав не "сто"! Тему о грибах не надо и поднимать:
всё само собой "утрясётся"- исчезнут любители поесть диких
грибов и не нужно будет тратить машинные ресурсы на полемику.
Нехай собирают на "здоровье"! "Вкусно жрать, сладко пить"...
а за космических братьев- кто думать будет?!
Ответить | С цитатой
1968  (21.10.09 13:48): А нефиг всякую гадость в рот тянуть. Не уверен в качестве гриба - не рискуй. Конечно, вешенки (дрянь безвкусная) и шампиньоны (ну еще туда-сюда) безопасны, но по аромату их и близко не сравнить с белыми, или маслюками.
Каждый принимает решение сам.
Ответить | С цитатой
Cем  (21.10.09 12:29): По городу таблички вкопаны - люди не собирайте грибы! Ответить | С цитатой
krist  (21.10.09 12:19): Если оценить соотношение риска и пользы/удовольствия от дикорастущих грибов, то он, риск, неприемлемый для любителя и недопустимый для детей. Кстати, дело не в экологии, отравление таки ядом грибов, а не тем, что из почвы/воздуха. Ответить | С цитатой
кроха  (21.10.09 12:13): зла не хватает, когда читаешь о летальных исходах!!! Что за народ такой упертый! Говорят, говорят, что не собирайте грибы- пофиг! Что в лоб, что по лбу! Ведь без грибов прожить можно!!! Это же не продукт первой необходимости! Ответить | С цитатой
1 2
Gorod.dp.ua не несет ответственности за содержание опубликованных на сайте пользовательских рецензий, так как они выражают мнение пользователей и не являются редакционным материалом.

Gorod`ской дозор | Обсудите тему на форумах | Разместить объявление

Другие новости раздела:

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
Популярні*:
 за коментарями | за переглядами
•  До Дніпра вже прибула партія з 9 останніх трамваїв із Німеччини (10)

•  У Дніпрі на Фабра жінка потрапила під колеса Toyota Land Cruiser (10)

•  У МОЗ заявили, що українці зловживають сіллю: проблема у хлібові (9)

•  У Дніпрі на Калнишевського мікроавтобус Mercedes на переході збив жінку з собакою (8)

•  Монастирський острів: ідеальний відпочинок у серці Дніпра (7)

•  У Дніпрі відремонтували аварійні дерев'яні сходи до мосту на Монастирський острів: прохід відкрито (6)

•  Кабмін змінив правила перевірки водіїв на стан сп'яніння (6)

•  Автівку повністю зім'яло: у Дніпрі на Набережній Заводській Lexus вилетів з дороги та врізався в білборд, водія та пасажирку ушпиталили (5)

•  Сильна злива та гроза. Як Дніпро впорався з черговим циклоном (5)

•  Знаменитий дніпровський мандрівник Сергій Гордієнко зібрався у новий європейський похід (5)


* - за 7 днів | за 30 днів | Докладніше
Цифра:
13,5
млн грн финансовой помощи для полиции Горсовет выделил в 2023 г.

Источник
copyright © gorod.dp.ua
Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только с разрешения владельца.

О проекте :: Реклама на сайте