Згоден
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтеся з тим, що ознайомилися з оновленою політикою конфіденційності та погоджуєтеся на використання файлів cookie.
Днепр » Новости города и региона
чт, 03 апреля 2025
03:50

НОВОСТИ ГОРОДА И РЕГИОНА

Петрикова выиграла 2 гранта на цеха для переработки овощей и фруктов для военных

Петрикова выиграла 2 гранта на цеха для переработки овощей и фруктов для военных

Из продукта будут формироваться наборы здоровья длительного хранения. А еще – казацкие борщи и супы быстрого приготовления. Все по собственному рецепту.

Мы готовим для защитников. Размышляли, чем их еще порадовать. Чтобы было по-домашнему вкусно и с длительным сроком хранения. Появились идеи. Оформили их в заявку и подали на два конкурса. Победили в обоих и получили гранты на оборудование сушильных цехов. В каждый благотворители инвестировали почти 100 тыс грн», – говорит глава Петриковской громады Наталья Коваленко.
Деньги пошли на закупку специального оборудования. Дегидраторы, слайсеры, аккумуляторы. Даже контейнеры и стеллажи в магазинах специализированные. Одни для хранения сушеного продукта. Остальные – для сырого.

«Перерабатываем свои овощи и фрукты. Помогают местные фермеры. Для защитников овощи несут и местные. Поэтому работать есть с чем», – поделилась Наталья Коваленко.
Пробные порции борщового набора уже продегустировали. К сушеной капусте, моркови, свекле и луку добавили тушенку, фасоль, томатную заправку и специи. Все произведено хозяйками школьной кухни.
«Закрутку для защитников делаем с начала войны. Накрутили минимум 2,5 тысячи банок. Теперь будем сушить овощи и формировать наборы для первых блюд», – объясняет директор одного из лицеев громады Светлана.
Чтобы полакомиться казацким борщом или супом, надо будет смешать все ингредиенты. Залить кипятком и дать блюду настояться. Несколько минут и оно готово. Из одного набора выходит пять литров борща или супа.

«Рецепты разрабатывали коллективно. Суп решили делать с добавлением горохово-мясного кулеша. Есть такие закрутки. Досушим морковь, лук. Назвали его «Казацкие литавры», – добавляет Светлана.
Готовые наборы будут доставляться на передовую. Кушая их, защитники почувствуют домашний уют и будут иметь силы на путь к победе, уверены хозяйки. Часть заготовок будут оставлять на нужды громады. Так пополнят стратегический запас продуктов.





Gorod.dp.ua на Facebook.

Gorod.dp.ua не несет ответственности за содержание опубликованных на сайте пользовательских рецензий, так как они выражают мнение пользователей и не являются редакционным материалом.

Gorod`ской дозор | Обсудите тему на форумах | Разместить объявление

Другие новости раздела:

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
Популярні*:
 за коментарями | за переглядами
•  У Дніпрі завершили опалювальний сезон: борг городян 1,6 млрд грн (13)

•  Не забудьте перевести годинник! (11)

•  У ЖК «Бартоломео» відкрили картинну галерею, яка допоможе відродити розважальний комплекс, що згорів (10)

•  Їздить на старому BMW та має понад мільйон «під подушкою»: очільник ТЦК Дніпра подав декларацію про доходи (9)

•  Жителів Дніпра атакують кліщі: Як уберегтися від кровососів? (6)

•  Чоловіка, який убив собаку, засудили на 7,5 років позбавлення волі (5)

•  Дніпровська міська рада виграла суд щодо повернення у комунальну власність територіальної громади підземного пішохідного переходу по вул. Любарського (5)

•  «МОН - «собака на сіні»: саме не робить і іншим не дає», - мер Дніпра про відновлення Палацу студентів (5)

•  Шведи допомагають Дніпру впоратися з гілками та пнями (5)

•  На Дніпропетровщині внаслідок зіткнення двох автомобілів «ВАЗ » та «Mazda» постраждали дві людини (4)


* - за 7 днів | за 30 днів | Докладніше
Цифра:
210
лет со дня рождения известной писательницы Елены Андреевны Ган

Источник
copyright © gorod.dp.ua
Все права защищены. Использование материалов сайта возможно только с разрешения владельца.

О проекте :: Реклама на сайте