Прокуратура проверяет супермаркеты

Об этом ИА «Время» стало известно из сообщения областной прокуратуры.

«Сейчас проверены супермаркеты сети «Рейнфорд» и «Фуршет». В ходе проверки делался отбор образцов продукции собственного производства (салатов, мясных, рыбных, кулинарных и кондитерских изделий), смывы с оборудования, инвентаря, санитарной одежды и рук персонала. Некоторые образцы продукции оказались нестандартными по санитарно-микробиологическим показателям и являются опасными для употребления. А в отобранных смывах выделены бактерии группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. В указанных супермаркетах временно запрещено приготовление и реализация салатов и кондитерских изделий, эксплуатация кулинарных, мясных и кондитерских цехов», - сказано в сообщении.

«В отношении 9 работников составлены административные протоколы за нарушение санитарных правил, из которых 5 человек уже привлечены к ответственности и наложены штрафы на сумму 1 894 грн, применены финансовые санкции на сумму 1 573 грн.

Из обращения было изъято почти 2 тонны недоброкачественного сырья животного происхождения на общую сумму 56,8 тыс. грн.

В двух супермаркетах остановлена деятельность цехов по переработке мясного сырья. За просрочку срока реализации и несоответствие информации о продукции снято с реализации товаров на сумму 110,6 тыс. грн, наложены финансовые санкции на общую сумму 33,2 тыс. грн», - добавляют в сообщении.

Кроме того, в супермаркетах отсутствовали необходимые документы от СЭС, ветслужбы и МЧС. Также во время проверки в холодильнике «Фуршета» нашли мясо и рыбу без каких-либо документов на продукцию, а в «Универсаме на Победе» - 160 кг просроченной курятины.

В сообщении пресс-служба областной прокуратуры также обращает внимание на некомпетентность контролирующих органов, которые допустили перечисленные ситуации