Вкусный ужин: куриные роллы с брокколи и сыром

Ужин должен быть вкусным, ведь твои родные наверняка заслужили награду за все рабочие дни и перебежки по холодной улице к уютному дому с невероятными запахами из кухни. Давай приготовим куриные роллы с сулугуни и брокколи!

Рулетики с курицей — нежное и сочное блюдо. В нем соединились белое полезное мясо, вкуснейший сыр сулугуни и настоящий овощной хит сезона — брокколи.

Необходимые ингредиенты:

• 1 кг куриного филе;
• 2/3 стакана воды или куриного бульона (200 мл);
• 2/3 стакана молока (200 мл);
• 300 г брокколи;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 упаковка сыра «Сулугуни» ТМ «Ферма» (250 г);
• соль, перец чили и черный перец по вкусу;
• растительное масло.

Инструкция по приготовлению:

1. Куриное филе разрежь вдоль на несколько кусочков. Каждый из них обверни пищевой пленкой и отбей. Натри птицу перцем и солью.
2. Брокколи отвари до полуготовности в подсоленной воде, а потом промой под холодной водой.
3. Сулугуни натри на крупной терке.
4. На край каждого куриного биточка положи 3 столовые ложки приваренной брокколи и столовую ложку сыра. Сверни курицу в ролл, закрепив его концы зубочистками.
5. В сковороде разогрей растительное масло и обжарь на нем роллы до золотистой корочки. Затем швом вниз выложи их на смазанное растительным маслом деко и на полчаса отправь в разогретый до 200 градусов духовой шкаф.
6. Чтобы приготовить соус, влей в сковороду, где обжаривались роллы, бульон, молоко, рубленый чеснок и перец. Вари смесь, периодически помешивая, около пяти минут.
7. Готовые куриные роллы выложи на широкое блюдо, полей соусом и, если хочешь, укрась свежей зеленью. Готово!

Приятного аппетита!

Додати коментар:

*Ваше ім'я:

*Ваш коментар:   Залишилося символів: 1000

*Уведіть код:    Оновити код

Будь ласка, будьте стримані та ввічливі у своїх висловленнях. НЕ допускається використання нецензурних слів, образи будь-якого характеру Видаляються коментарі, які не мають відношення до предмета обговорення, невиразні й односкладові пропозиції, особисті переговори між користувачами, рекламні оголошення. [ Угода з користувачем ]